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働き方

【飲食業の働き方】

じわじわと切れ目の無い営業でした

金曜日にしてはゆっくりですが

バタバタ慌しくなるよりは

この方がお客様にも良い感じですね。

さてこれから個人が営む飲食店の働き方は

大きく見直さないと難しくなると言うか

既に危機に直面しているんじゃないかな

バーでもそう・・・・

バーテンダーになりたいと言う人も

以前よりかなり減っていますし

アルバイトを募集しても来ないなんて

同業者の間で話はよく聞きます。

席数が多い大型店で人数が必要なお店は

ほんまに切実な悩みになってたりしますね

人の問題も含め

これからどんなお店にしていくか?

他人事じゃないです

ちゃんと考えないとね・・・・

さて今日から3連休ですか

バーキースは休まず営業いたします!

御来店お待ちしておりま~す




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バー キース

Author:バー キース
大阪の玄関 新大阪駅からほど近い、大人のバー「キース」です。

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