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仕事ってなに

【働くって・・・なに?】

10月が始まりました!

昨夜はありがたい事に、

沢山のお客様の御来店頂き感謝でございます。

さて今日はは少しお客様とお話しをした事を

書き込みますね。

飲食業の人手不足と人気の無さは

ここ数年加速的になってきてます。

ようは働き手が無い・・・・

飲食業と言っても僕が営んでいるBARもあれば

和食、中華、レストランなど多岐に渡りますが

確かに周りから聞くお話は

『誰か働きたいと言う若い子いない』

なんて事をお越しになった時に聞かれます。

大手の価格競争に残業があたりまえの業界

確かにキツイ仕事であるのは間違い無い・・・

コマーシャルなんかでも言ってますね

『残業が無くて週休二日がいいなぁ~』

『僕に合った仕事探し』

それに最低賃金が首を絞める!

原材料の価格は上がる、賃金も上げないと

売価は上げずらい、これでは今は人は来ないね

少なくとも僕がこの業界に入った時は

取り巻く環境だけを言ったら、もっと厳しい

状況だったと思う、キツイし厳しい職場は

あたりまえでした。

いつか絶対に店を持つと言う、

夢だけで頑張れたのかもしれないなぁ

働くって何なんでしょうね?

確かに働く条件は大事です

生活の基盤を何処に置くかも

その人の価値感ですから、そこは自由ですよ

でも、初めから条件だけを言ってたら難しい

『自分に合った仕事』なんて初めから解らん

それより好きな仕事や、やりたい仕事を見つ

けたら、ひたすら頑張ってみる!

それが大事だと思うわ・・・・

それでは今日も僕は自分の好きな仕事と

向き合って働いてきます。





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Author:バー キース
大阪の玄関 新大阪駅からほど近い、大人のバー「キース」です。

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