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しかし難しい・・・

【今朝は良く解らん話ですが】

オーナーさんと従業員の問題かぁ

雇われている時の仕事と

自ら開業してからの仕事は確かに違うよなぁ

今の時代売り上げを作ることも昔とは違い

なかなか難しい・・・・

特に飲食業は競争相手も多いし

僕が営んでいるのはBARですが

いい酒を置いているからからお客様が来るか?

実はそんな事も無いんですよね

うちは開業して22年になりましたが

最近つくずく思います。

BARとは何か?

商売って何か?

この先のBARが生き残る道は・・・

昨夜は特に考えさせられる夜でした。

『仕事って本当は楽しいはずなんです』

最近よく僕が口にする言葉ですが

あぁ~話し合いが上手く行ってくれる事を

心より望んでおります。

今朝は良く解らん話ですいません・・・・

昨夜も沢山の御来店に感謝いたします。

今夜ももちろん営業致しますよ~

それでは今日も良い一日にしましょう




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バー キース

Author:バー キース
大阪の玄関 新大阪駅からほど近い、大人のバー「キース」です。

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