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さぁ~楽しみやわ

【自家製甘酒の試作に】

ついにマダムが仕込みに入りました!

先日購入したヨーグルトメーカーで

昨夜から最初の製作『自家製甘酒』

もち米と米麴でとりあえず試作してます!

素材をヨーグルトメーカに入れて

6時間一定温度で発酵・・・・

さぁ~どんな感じに仕上がるか

今から楽しみやね

しかし甘酒と単純に言っても

調べてみるとレシピも様々で

とにかく作ってみないと解らん感じです。

今年も既にインフルエンザが猛威を振るって

ますよね、うちのお客様もまずまず罹ってるわ

今日から自家製甘酒をしっかり飲んで

インフルエンザ予防だぁ!

美味しく出来たらお店でも

こっそり出しますので、また報告します!

それでは皆様、良い週末を迎えてください

今夜もマダム共々お待ちしております!


キース山本




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Author:バー キース
大阪の玄関 新大阪駅からほど近い、大人のバー「キース」です。

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