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春のカクテル

3月ですね~しかし本日は暖かいですが

雨模様に変わるみたい、そして寒くなる・・・

こんな時は特に当たる天気予報、嫌味な話やねぇ~


昨日は、2月最後を沢山のお客様に来ていただき

ありがたい締めくくりとなり皆様に感謝でございます。

そして、そろそろ冬場のカクテルから春物にチェンジ!

昨夜の勉強会も狙った訳ではないのですが、結果そんな形になりました

『ワインを使ったカクテル』をテーマにロングカクテルをお勉強!

爽やかで香りも良く、飲み口もスムーズ!ワインならではな感じが

とても春めいたように思います。特に赤ワインを使ったカクテルは

以前スペインを訪れたときに呑んだ、『ティントデべラーノ』を思い出しました

赤ワインをレモネードで割った感じの味わいで、とても軽やかで美味しい!

実はキースではスティルワインを置かないのがルールとなっていますが

今年は、カクテルとして扱おうかなぁと考えさせられた昨夜の勉強会でした。

もしよろしければ、昨日の赤ワインが少量ですが残っております

ワインカクテルが今日でしたら出来ますので、よかったらお申し付け下さいませ!


キース山本

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Author:バー キース
大阪の玄関 新大阪駅からほど近い、大人のバー「キース」です。

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