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お土産。

先日、中国へ行かれたお客様にお土産を頂きました。

写真のお酒なのですが・・・

なまこ酒

当然、中国語など解らない私
頂いても「なんだコレ??」と言うのが正直な感想で

「なまこ酒なんです」と言う説明が無ければ
きっと、謎の液体のままだったと思います、笑。

遼寧省大連の特産品らしく

飲用より主に薬用で飲まれるそうですが
一体何に効くのかまでは分からずじまい。。

実際にナマコの原型が入っている訳では無く
乾燥ナマコを浸けて作るお酒で
中国では乾燥ナマコは高級品のため
自然にこのナマコ酒も高級酒だそうです。

味は甘くクセがあり
美味しいかと聞かれると「不思議な味」だと
答えるしかありませんでした

この世には知らないお酒が山程あり
味も多岐に渡ることが体感できた頂きものでした。

ついでに、“海参”が中国語でナマコだということも
知ったアルバイト森のブログでした。


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大阪の玄関 新大阪駅からほど近い、大人のバー「キース」です。

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