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おはようございます!
マッサンようやくウイスキー造りに乗り出しますね
話しは少し実際とは異なりますが、まぁ細かいことはさておき
これからの展開が楽しみです!


ドラマでも言っていましたが
お酒を木の樽に入れることによって味が変わる
これは木の持っている成分や
その土地の気候風土がそうさせるのですが
これが魔法のように面白いです
キースでも数年前に小さな樽ですが購入しました
キースオリジナルウイスキーを熟成させております
ウイスキーの瓶にして20数本分を入れておりますが
このウイスキー育つんですよ!鴨居の大将がドラマで驚いたように
実際、目の前でそれを体験するとウイスキーの熟成に魅了されます。
樽による有機物熟成!木の樽だからこそ出来る魔法
だからウイスキーは美味しくなるのです


しかし・・・大金を持って
頑固者のマッサンをスカウト
この先衝突する事も解った上で・・・
なかなか出来ることじゃないですよね
サントリーさんが大きくなった理由が解りますね
『やってみなはれ』 まったく素晴らしい!

さて、今日もいい天気です
今夜も皆様のお越しをお待ちしております

キース山本
プロフィール

バー キース

Author:バー キース
大阪の玄関 新大阪駅からほど近い、大人のバー「キース」です。

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