水曜日は森ちゃんです

今週の水曜日・・明日になりますが久しぶりに
元アルバイトの森ちゃんが働きに来ます
お店を辞めてからも、よく呑みに来てくれてますし
家も近所ですから何かと顔を合わすことも多いですので
働いてもらうのは久しぶりですが、全く違和感は無いですね


マダムもお店の経理仕事が溜まっているので
今回の森ちゃんのヘルプは、とてもありがたいと思います
どうしても、現場の仕事が最優先になってしまうので
申し訳ないが、事務仕事が後回しになってしまう
コンピューターも一台新しく購入して
お店で空いている時間、事務仕事が出来るようにと
考えたのですが、なかなか上手く行かないのが現状
改善策を早く考えなくては・・スンマセン・・・


森ちゃんの後はアルバイトも積極的には声を掛けていませんし
正直一ヶ月に数回じゃ働いてもらうにも申し訳ない
そのくせ結構働いてもらうには覚えることも多いので
よけいに難儀な話しになってしまう
雇う方の都合だけで考えたら当然無理があるよね・・


最近ｊは飲食も人手不足のようですし、僕のお店ならまだ
こうしてぶつぶつ言いながらも何とかなりますが
大型店や深夜営業も必要なお店では大変でしょう
キツイ、汚い、厳しい、嫌がる食種三原則
（飲食業もすっぽり入る職種だねぇ～）
少し前までそんな話しをしていた気がしますが・・・
これからは飲食を含むサービス業全体が
働く環境の体質改善が求められるのかもしれませんね
俺達の頃はなぁ～・・・それはもう無理な気がします


と言いつつも
今日も僕はこの仕事が好きですし
ＢＡＲを営むことが天職と考えております
でも何年やっていても、どんな仕事でも、きっと辛いことはあります！
若い子には、本当のやりがいを見つけて欲しいと思う
ＢＡＲのおっさんでございました。


では！今日も良い一日でありますように



キース山本