甘いモノ。

私は最近まで甘いものが苦手でした。

小さな頃から梅干やキムチをおやつとして食べていた位で・・・
自然と甘いものから遠ざかっていました。

その上、以前ブログで書いたように
料理も全くしないため、当然のようにお菓子作りなどもしたことがありません。

キースの仕込みの時間にお邪魔すれば
一発で過去に電動式ハンドミキサーも使ったことがないのが判る位に経験がありません。


それではダメだ！！
と思い、自分なりに考えてみました。

①手持ちの調理器具で出来る
②レシピが複雑ではナイ（もちろん私の中の基準です）
③応用が利く
④消費に困らない

この４つの条件の下
本屋で立ち読みしながら悩んだ末に手に取ったのが、手作りジャムの本。

そして、作ったのがイチゴジャム。

出来上がりはしましたが、やはり火にかける時間が短かかったような・・・

改善点がいくつかあるようなので、またチャレンジしようと考えている
アルバイト森のブログでした。