深夜食堂

沖縄そばには欠かせない調味料『これーぐーすー』

泡盛の中に、島唐辛子を漬け込んだもので

そばの中に少し垂らすと、ピリッと引き締まりとても美味しい！


毎週、土曜夜は決って江坂の沖縄料理屋のぬまや～さんにお邪魔しています。

勿論キースがが終わってからですので、当然深夜という事になりますが

嫌な顔一つせず、迎えてくれる店主の杉本さん。（ありがとう）

深夜の通いだして、かれこれもう4年にはなりますね、

そうそう『ぬまや～』さんも今月で5周年を迎えられました。

おめでとうございます！

今後とも、末永いお付き合いできますように

よろしくお願いいたします！

また、今年は時間があれば一緒にマラソンに挑戦しましょうね。


キース山本