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まながつお



今日は、魚の仕入れに行ってきました。

最近は、あまり冒険することなく、決まった魚を使っていたので

久しぶりに、あまり使うことのない魚にトライします。


当然キースで魚は、フィッシュ&チップスに使うのですが

初の登場!『まながつお』

魚屋のおっさん曰く、『脂ものっとるし、型も良い高級品や!』

と仰っておられました。

確かに三枚に下してみたところ、美味しそう~!

身もしっかりしていて、新鮮って感じです。


本日のスペシャル!

まながつおのフィッシュ&チップスです!

キース山本

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バー キース

Author:バー キース
大阪の玄関 新大阪駅からほど近い、大人のバー「キース」です。

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